关于开展中央国家机关反食品浪费典型案例征集活动的通知

　　 中央国家机关各部门、各单位机关服务局（中心），各驻京办事处：

　　 为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费和机关事务工作的重要指示批示精神，发扬艰苦奋斗的优良作风，总结反食品浪费典型经验做法，充分发挥在厉行勤俭节约、反对铺张浪费上的表率作用，进一步推动中央国家机关反食品浪费工作走深走实，中央国家机关社会事务管理协调小组办公室决定开展中央国家机关反食品浪费典型案例征集活动。现就有关事宜通知如下：

　　  一、征集范围

　　  中央国家机关各部门、各单位及其所属单位，各驻京办事机构。

　　  二、征集内容

　　（一）食材成本管理。通过强化预算控制和改进采购方式等措施节约采购成本；改善储存设施设备和适度控制存量平衡降低存储损耗；通过就餐人员登记和大数据分析实现精准配餐；使用国家卫生健康委反食品浪费促营养健康工作系统评价工具定期开展评价的典型经验做法等。

　　（二）食堂运营管理。严谨审慎选取餐饮服务供应商，并与供应方约定反食品浪费责任条款；定期审核制订供餐菜谱，对供餐团队明确约定菜品质量、菜品口味和制作出成率标准及惩罚措施；贯彻落实机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度的典型经验做法等。

　　（三）宣传教育培训。利用橱窗海报、“三微一端”或设立食堂“健康角”开展“光盘行动”、反食品浪费、合理膳食、健康体重、减油减盐减糖等营养健康科普宣传；设立浪费监督平台持续开展浪费行为提醒纠正并制定有效惩罚措施；定期对餐饮服务团队开展反浪费业务技能培训；干部职工模范践行反食品浪费理念；定期对干部职工开展合理膳食、禁止浪费教育培训的典型经验做法等。

　　   三、有关要求

　　（一）选题要求。案例要突出亮点和实效，可反映全局性工作成效，也可选取某一突出领域中的“小故事”。

　　（二）格式要求。可以文字或小视频2种案例形式报送。以文字报送案例的，可配图体现工作实效，案例不少于1500字；以视频报送案例的，视频时长3—5分钟，MP4标准格式，画面质量要求1080P。

　　（三）报送要求。报送案例数量不限，经各部门、各单位机关事务管理机构统一审核后，来函并加盖公章于2024年8月15日前报送至国管局驻京办事处与综合管理司三处（中央国家机关事务管理协调小组办公室），材料电子版同步发送至wuqingjun@sina.com。

                                                                                                  中央国家机关社会事务管理协调小组办公室

　　                                                                                                                   2024年6月21日

　　（联系人及电话：王剑63099054  吴庆俊63094286）